Menu du souper

Entrées

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Bruschetta

Ciabatta garni de salsa tomate et basilic, bocconcini et parmesan.

Pois mange-tout et asperges tempura

Légèrement panés et servis avec une trempette au soya.

Trempette crabe, épinards et parmesan

Crabe, épinards et parmesan avec croustilles.

Cocktail de crevettes

Crevettes tigrées avec sauce cocktail martini.

Crevettes gratinées

Cuites au four avec fines herbes, ail et fromages cheddar et Monterey Jack.

Pétoncles et bacon

Pétoncles enrobés de bacon avec sauce cocktail martini.

Calmars

Légèrement panés, avec poivrons rouges, jalapeños et sauce douce tériyaki.

Escargots

Chapeaux de champignons farcis d’escargots, cuits avec ail et fines herbes.

Champignons Neptune

Chapeaux de champignons mijotés au vin, farcis de fromage à la crème et crabe.

Chèvre au four

Fromage chaud couvert d’amandes rôties, garni de salsa tomate et basilic

Beignets de crabe

Beignets maison de délectable chair de crabe nordique et de crabe dormeur servis avec une mayonnaise aux câpres et à l’aneth.

Soupe à l'oignon

Bouillon de bœuf, oignons espagnols, fromages suisse et parmesan.


Ceci est un exemple d’un menu canadien