Menu du souper

Fruits de mer

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SAUMON SUCRÉ-ÉPICÉ

Filet grillé, badigeonné et laqué.

SAUMON À LA MOUTARDE

Filet grillé et badigeonné d’une sauce dijonnaise au miel et à la moutarde à l’ancienne.

Crevettes grillées

Crevettes tigrées badigeonnées d’huile d’olive et d’herbes fraîches.

Pattes de crabe royal

Une livre de pattes de crabe royal cuites à la vapeur.

HOMARD DE L’ATLANTIQUE

Deux délicieuses queues de homard de l’Atlantique servies avec beurre.