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Servis avec salade César ou Quariter du laitue, légumes et champignons.
Naturellement grillé ou mariné dans notre sauce teriyaki.
Enrobé de bacon fumé au bois de pommier pour rehausser la saveur.
Tendre contre-filet New York.
Taillée à la main, servie au jus avec raifort.
Ceci est un exemple d’un menu canadien
