Menu du souper

Surlonges

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Haut de surlonge grillé

Considéré comme le steak le plus savoureux. 6 oz ou 8 oz ou 12 oz

Surlonge tériyaki

Haut de surlonge mariné dans notre sauce tériyaki, puis grillé. 8 oz

Surlonge Oscar

Haut de surlonge grillé garni de crevettes, pétoncles, asperges et béarnaise. 8 oz

Surlonge aux pacanes

Badigeonnée de sauce à steak à la moutarde de Dijon, recouverte de pacanes hachées et garnie de chèvre émietté. Servie avec une sauce au vin rouge. 8 oz