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Depuis toujours, The Keg est la toile de fond de vos célébrations petites et grandes ou, pour s'amuser tout simplement. Explorez notre chronologie historique ci-dessous pour en savoir plus à notre sujet.
Être le premier choix des amateurs de steak tout en permettant aux Keggers et aux invités d’être véritablement eux-mêmes.
En 1971, notre fondateur George Tidball a ouvert le tout premier Keg sous le nom de Keg n’Cleaver au nord de Vancouver avec une formule simple à l’esprit - agrémenter le quotidien de nos invités en leur offrant une nourriture fantastique empreinte de bons moments.
The Keg prend de l’ampleur alors que des classiques comme la salade César Keg et la tarte Billy Miner s'ajoutent au menu. The Keg devient synonyme de « bons moments » et la célèbre phrase « À ce soir » voit le jour à ce moment.
Les années d’exploitation de l’entreprise par George Tidball, son propriétaire, tirent à leur fin puisqu’il vend celle-ci à la société britannique Whitbread. Notre première terrasse voit le jour sur Leslie Street à Toronto et l’événement de la coupe Keg, réservé au personnel, étend sa portée à l’est du Canada pour devenir une tradition nationale annuelle. Le pain Keg devient synonyme du début de chaque soirée fantastique.
Notre président, David Aisenstat, acquiert The Keg et le transforme en ce que vous connaissez aujourd’hui, un lieu accessible, haut de gamme et de qualité constante en raison d’une culture d’entreprise que l’on ne retrouve qu'ici. The Keg se concentre sur une hospitalité incomparable et introduit les repas « classiques » du Keg.
Après plus de 30 ans d’existence, The Keg ouvre son 100e restaurant. Une réflexion sur notre longue tradition d’implication caritative partout en Amérique du Nord mène à la naissance de The Keg Spirit Foundation vouée au soutien de programmes axés sur le mentorat des jeunes. Cette période marque également le lancement des produits Keg au détail permettant aux invités de recréer certaines facettes de l’expérience The Keg à la maison.
The Keg vit ses meilleures années en tant que marque avec des ventes atteignant des sommets sans précédent en plus de figurer comme l’un des meilleurs employeurs du Canada pour chacune des années de cette décennie. La marque continue de prendre de l’expansion dans toute l’Amérique du Nord.
Après un demi-siècle de bons moments chez The Keg, nous célébrons notre 50e anniversaire – levons nos verres à 50 de plus!